Cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện đơn giản

Gà xiên nướng kiểu Thái là món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà, thơm ngon, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa gia vị cay nồng và vị ngọt tự nhiên từ các loại thảo mộc. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món gà nướng, đừng bỏ qua cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện sau đây, chắc chắn cả gia đình sẽ phải khen ngợi tài nấu nướng của bạn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà xiên nướng kiểu Thái

Để thực hiện cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau:

Thịt gà (thịt đùi): 400g
Bơ đậu phộng: 110g
Giấm gạo: 120ml
Mật ong, chanh, dầu mè
Rau mùi
Gừng, tỏi, ớt tươi hoặc ớt bột
Que xiên bằng tre

Cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tách vỏ tỏi, gừng, sau đó đập dập và băm nhỏ.
Rau mùi sau khi rửa sạch, thái nhỏ phần lá.
Thịt gà rửa sạch, thái thành những miếng vuông vừa ăn, có kích thước đều để khi nướng sẽ chín đều hơn.
Đặc biệt, bạn nên ngâm que xiên tre trong nước lạnh trước khi dùng để tránh que bị cháy khét lúc nướng trên bếp nướng điện.

Cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện

Bước 2: Trộn nước ướp

Vắt 60ml nước cốt chanh và trộn các gia vị theo công thức: 110g bơ đậu phộng, 120ml dầu đậu nành, 2 thìa mật ong, 1 thìa dầu mè, 120ml giấm gạo, tỏi, gừng, ớt bột và rau mùi băm nhuyễn.
Bạn có thể điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của gia đình, thêm ớt tươi hoặc ớt bột nếu muốn món ăn cay hơn. Cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện này sẽ giúp gia vị thấm đều vào thịt gà, mang lại món nướng đậm đà hương vị.

Bước 3: Ướp thịt gà

Cho thịt gà đã thái vào bát nước ướp hoặc cho vào túi bảo quản thực phẩm để trộn đều gia vị.
Chỉ nên sử dụng khoảng một nửa lượng nước ướp, phần còn lại bạn sẽ dùng để chấm khi thưởng thức.
Để thịt gà trong tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng để gia vị ngấm đều, giúp thịt mềm và thơm hơn.

Bước 4: Xiên thịt gà

Sau khi thịt gà đã ngấm gia vị, bạn xiên thịt vào que tre. Lưu ý, không xiên thịt quá chặt để thịt được chín đều.
Phết thêm lớp nước ướp lên hai mặt thịt và phần que xiên để tránh que bị cháy khét trong quá trình nướng. Cách làm này giúp thịt gà thêm đậm đà và không bị khô.

Bước 5: Nướng gà bằng bếp nướng điện

Khởi động bếp nướng điện và chọn chế độ nướng thịt gà (nếu bếp có chức năng điều chỉnh công suất tự động, bạn chọn mức công suất phù hợp).
Sau khi bếp nóng, cho gà xiên lên bếp và nướng đều hai mặt. Trong quá trình nướng, bạn phết thêm nước ướp lên thịt để giữ độ mềm và ngọt, tránh khô.

Thành phẩm

Sau khi thịt gà chín vàng đều, bạn có thể thưởng thức món gà xiên nướng kiểu Thái ngay lập tức. Món gà này rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng hoặc rau sống tươi ngon, thêm một ít nước sốt chấm đậm đà để tăng thêm phần hấp dẫn. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi ăn lúc còn nóng!

Tạm kết

Với cách làm gà xiên nướng kiểu Thái bằng bếp nướng điện trên đây, bạn sẽ có được món ăn ngon miệng, đầy đủ hương vị mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị. Chắc chắn rằng món gà xiên nướng này sẽ trở thành món khoái khẩu của gia đình bạn, đặc biệt trong những dịp tụ họp đông người.

Bạn muốn thưởng thức các món nướng thơm ngon mà không phải lo lắng về khói, hãy cân nhắc lựa chọn những lò nướng điện có công suất mạnh mẽ và tính năng thông minh. Các sản phẩm từ những thương hiệu đáng tin cậy đang được bán tại FPT Shop sẽ giúp bạn chọn được chiếc bếp nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Tham khảo ngay: Bếp nướng điện

Xem thêm: