Chè đậu xanh bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không? Giải đáp nhanh

Vào những ngày hè nóng bức, một chén chè đậu xanh thanh mát sẽ giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu chè đậu xanh bao nhiêu calo và ăn nhiều có gây tăng cân không? Cùng FPT Shop tìm hiểu nhé.

Giá trị dinh dưỡng đậu xanh

Trước khi tìm hiểu chè đậu xanh bao nhiêu calo, hãy cùng FPT Shop khám phá giá trị dinh dưỡng của loại đậu này.

Đậu xanh (hay còn gọi là đỗ xanh) có tên khoa học là Vigna Radiata. Đây là một loại cây thân thảo, mọc đứng, cao khoảng 50cm. Lá có lông ở cả hai mặt, hoa màu vàng lục mọc ở nách lá, còn quả thì dài, mảnh, có lông và chứa nhiều hạt nhỏ bên trong. Hạt đậu xanh có kích thước chỉ khoảng 2 - 2,5mm, vỏ xanh, ruột vàng và có mầm ở giữa.

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g đậu xanh để bạn tham khảo:

Carbohydrate: 53,1g
Chất đạm: 23,4g
Chất béo: 2,4g
Chất xơ: 4,7g
Năng lượng: 328 Kcal (1371 KJ)
Khoáng chất:
Kali: 1132mg
Phốt pho: 377mg
Magie: 270mg
Canxi: 64mg
Sắt: 4,8mg
Kẽm: 1,1mg
Natri: 6mg
Vitamin và hợp chất khác:
Vitamin C: 4mg
Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, Folate)
Vitamin E, K

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đậu xanh cung cấp năng lượng, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.

Lợi ích khi ăn đậu xanh

Hỗ trợ phòng ngừa bệnh mãn tính: Đậu xanh giàu axit phenolic, axit caffeic và flavonoid, giúp chống oxy hóa, giảm viêm, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư.
Ổn định đường huyết: Chất xơ và protein trong đậu xanh giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện hiệu quả của insulin.
Cải thiện thị lực: Lutein và vitamin A trong đậu xanh giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh.
Bảo vệ hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ chức năng đường ruột và ngăn ngừa trào ngược dạ dày.
Tốt cho tim mạch: Chất xơ giúp điều hòa cholesterol xấu, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Hỗ trợ phòng ngừa và điều trị bệnh gout: Đậu xanh là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, giúp cơ thể chuyển hóa protein hiệu quả hơn, từ đó hạn chế sự hình thành và lắng đọng axit uric – yếu tố chính gây bệnh gout. Bên cạnh đó, hoạt chất flavonoid có trong đậu xanh có tác dụng chống viêm, làm chậm quá trình thoái hóa khớp và giảm các cơn đau do gout.
Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa giúp nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các bệnh mãn tính.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Đậu xanh có vị ngọt, tính mát và là một trong những thực phẩm giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Nhờ đặc tính này, đậu xanh giúp làm dịu cơ thể, giảm nóng trong và hỗ trợ chức năng gan. Những người thường xuyên gặp tình trạng nóng trong, nổi mụn hoặc cảm thấy cơ thể bức bối có thể bổ sung đậu xanh vào chế độ ăn uống.
Làm đẹp da: Chứa vitamin nhóm B, C, E, K và chất xơ, đậu xanh giúp nuôi dưỡng làn da, hỗ trợ tái tạo tế bào da, mang lại làn da sáng mịn.

Chè đậu xanh bao nhiêu calo?

Chè đậu xanh bao nhiêu calo? Theo chuyên gia dinh dưỡng, một ly chè đậu xanh chứa khoảng 359 calo, đây là mức năng lượng khá cao. Việc tiêu thụ chè đậu xanh thường xuyên có thể ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát cân nặng, đặc biệt đối với những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Vì vậy, nếu bạn có mục tiêu giảm cân, hãy cân nhắc lượng chè đậu xanh tiêu thụ cũng như hạn chế các món chè có hàm lượng calo cao.

Tuy nhiên, việc kiểm soát cân nặng không chỉ phụ thuộc vào một món ăn mà cần xem xét tổng thể chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Để duy trì vóc dáng và sức khỏe, bạn nên xây dựng thực đơn cân đối, đa dạng thực phẩm và kết hợp vận động hợp lý.

Ăn nhiều chè đậu xanh có béo không?

Ăn nhiều chè đậu xanh có béo không? Một ly chè đậu xanh chứa khoảng 359 calo, tương đương với một tô phở. Nếu bạn thường xuyên ăn chè đậu xanh mà không kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, việc tăng cân là hoàn toàn có thể xảy ra.

Ngoài ra, chè đậu xanh thường chứa nhiều đường, nước cốt dừa, dầu chuối và các loại topping giàu calo như trân châu, dừa khô, dừa nạo sợi, đậu phộng rang,… Những thành phần này làm tăng lượng đường và chất béo hấp thụ vào cơ thể, ảnh hưởng đến cân nặng, tăng nguy cơ gây ra các vấn đề sức khỏe như tiểu đường, tim mạch, gan nhiễm mỡ nếu tiêu thụ quá mức.

Điều đó không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoàn toàn món chè yêu thích! Nếu muốn thưởng thức mà vẫn giữ được vóc dáng, bạn có thể giảm lượng đường, hạn chế nước cốt dừa hoặc topping nhiều calo. Quan trọng nhất là cân bằng chế độ ăn uống và duy trì lối sống lành mạnh để vừa ngon miệng, vừa không lo tăng cân.

Cách ăn chè đậu xanh không lo tăng cân

Chè đậu xanh là món ăn thanh mát, bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì chứa đường, nước cốt dừa và một số nguyên liệu khác, món chè này có thể cung cấp lượng calo cao. Nếu muốn thưởng thức mà không lo béo, bạn có thể áp dụng những cách sau.

Không cho nhiều đường

Lượng đường trong chè đậu xanh là một trong những yếu tố làm tăng calo. Khi tiêu thụ quá nhiều đường, cơ thể sẽ dễ tích lũy mỡ thừa, dẫn đến tăng cân. Để kiểm soát vấn đề này, bạn có thể giảm lượng đường hoặc thay thế bằng các loại chất tạo ngọt tự nhiên như mật ong hoặc đường ăn kiêng để giữ vị ngọt mà không làm tăng quá nhiều calo.

Nên ăn vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều

Việc ăn chè đậu xanh vào thời điểm nào trong ngày cũng ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng. Nên ăn vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Ngược lại, ăn chè vào buổi tối, đặc biệt là sau 8 giờ, sẽ làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa do cơ thể ít vận động hơn vào thời điểm này.

Ăn với lượng vừa phải

Mặc dù chè đậu xanh có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu ăn quá nhiều, lượng calo nạp vào sẽ vượt mức cần thiết, gây tăng cân. Để hạn chế điều này, chỉ nên ăn một khẩu phần nhỏ, tránh thêm các topping giàu calo như: nước cốt dừa, trân châu, dừa khô. Bên cạnh đó, cũng không nên ăn chè quá thường xuyên mà chỉ nên thưởng thức một đến hai lần mỗi tuần.

Kết hợp với chế độ vận động hợp lý

Kiểm soát lượng calo nạp vào là chưa đủ, bạn cũng cần duy trì thói quen vận động để tiêu hao năng lượng dư thừa. Nếu ăn chè đậu xanh, hãy kết hợp với các hoạt động như đi bộ, tập yoga hoặc tập thể dục nhẹ nhàng để hỗ trợ quá trình đốt cháy calo và duy trì vóc dáng cân đối.

Tự nấu chè đậu xanh tại nhà

Một cách hiệu quả để kiểm soát lượng calo trong món chè đậu xanh là tự nấu tại nhà. Khi tự chế biến, bạn có thể giảm lượng đường, hạn chế sử dụng nước cốt dừa hoặc thay thế bằng sữa tươi không đường để giảm bớt calo nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Ngoài ra, có thể bổ sung các nguyên liệu lành mạnh như hạt chia, yến mạch để tăng giá trị dinh dưỡng mà không lo tăng cân.

Tạm kết

Qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn đã biết chè đậu xanh bao nhiêu calo. Chè đậu xanh là món ăn ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ không kiểm soát sẽ có thể làm tăng cân. Để có thể thưởng thức mà không lo ảnh hưởng đến vóc dáng, hãy chú ý điều chỉnh lượng đường, chọn thời điểm ăn phù hợp, kiểm soát khẩu phần và kết hợp chế độ vận động hợp lý. Nếu có thể, hãy tự nấu chè tại nhà để đảm bảo món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe bạn nhé.

Để nấu chè thơm ngon, chín nhanh, giữ nhiệt tốt, bạn có thể chọn các mẫu nồi inox chất lượng cao đang được kinh doanh tại FPT Shop. Mời bạn tham khảo các sản phẩm nồi inox được chọn mua nhiều, giá tốt tại đây: